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出版社：广东旅游出版社
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  • 现代酒店经营管理学

    现代酒店经营管理学

    张士泽  /  2015-11-28  /  广东旅游出版社
    ¥10.8(3.8折)定价:¥28.5

    本书全面介绍在21世纪的新特点、新要求的条件下，酒店以营管理的基本知识与技能。包括宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营等。着眼于创新、注重观念更新、实践经验的更新，集理论知识与案例分析为一体；既是一本酒店经营管理教科书，也是酒店管理人员从事管理的参考书。 ...

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